水浴式杀菌锅，菌类杀菌设备，菌棒高温杀菌锅

水浴式杀菌锅，菌类杀菌设备，菌棒高温杀菌锅高温杀菌锅简单的说是一种加压的密封压力容器，是一种杀菌锅炉，由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管 口等组成。具有快门式压力容器安全联锁装置 ，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、 卫生、安全、**等特点。另外，锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封**，使用寿命长。具有受热面积大， 热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等优势。王女士 电话、微信   Q
水浴式杀菌锅，菌类杀菌设备，菌棒高温杀菌锅在杀菌过程中，应注意较初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。熟食高温杀菌锅总之**满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
水浴式杀菌锅，菌类杀菌设备，菌棒高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种：1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀；2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是较匀；3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌 锅内两侧或**部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、**、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。